60 ml Tequila añejo
8 ml gelbe Chartreuse Scant
15 ml Cynar
22 ml frisch gepresster Limettensaft
8 ml Agavennektar
Die Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker vermengen. Etwa 15 Sekunden lang schütteln, bis sie abgekühlt sind. In ein gekühltes Coupe abseihen. (Keine Garnierung.)
Cocktailrezepte aus “Mezcal + Tequila Cocktails” von Robert Simonson, mit fesselnden Fotos von Lizzie Munro.
| Pflanzlich | |
| Zitrusfrüchte | |
| Kräuter |
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| Eiche | |
| Honig | |
| Buttertoffee |
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| Pflanzlich | |
| Melone | |
| Salzsole/Salz |
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| Eiche | |
| Karamell | |
| Pfeffer schwarz |
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| Pfeffer schwarz | |
| Milchig | |
| Minze |
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| Zimt | |
| Pfeffer schwarz | |
| Anis |
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| Pfeffer schwarz | |
| Zimt | |
| Zitrusfrüchte |
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| Eiche | |
| Vanille | |
| Zitrusfrüchte |
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| Zimt | |
| Eiche | |
| Honig |
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| Fruchtig | |
| Weintrauben | |
| Blumen |
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| Pfeffer schwarz | |
| Karamell | |
| Zimt |
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| Pfeffer schwarz | |
| Mineralien | |
| Anis |
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