Mezcal cocktail “Elegante”

Mezcal cocktail “Elegante”

Ingredienser:

2½ ounce Mezcal

1 ounce ingefærlikør

Citron twist til pynt

 

Instruktioner:

Kombiner ingredienserne, bortset fra pynten, i et mixglas, der er fyldt til tre fjerdedele med is. Rør rundt, indtil det er kølet, ca. 30 sekunder. Si drinken over i en afkølet kop. Pres citronsneglen hen over overfladen, og lad den falde ned i drinken.

Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.