Joven
700 ml
48.51% ABV (97.02 proof)

Mezcal La Luna, Chino Silvestre, 48.51% ABV

68 (Incl. TVA), 97.14 / litre

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SKU : ML0018
DISTILLERIE : LEGADO MICHOACANO Y ASOCIADOS
TYPE D'AGAVE : Agave Cupreata
RÉGION AGAVE : Michoacan
EMPLACEMENT DE LA DISTILLERIE : Indaparapeo, Michoacán
CUISSON : Four souterrain en terre conique
EXTRACTION : Déchiqueteuse de bois
SOURCE D'EAU : Puits d'eau profonde
FERMENTATION : Cuves en bois de pin de 1000 litres
DISTILLATION : 2x distillé
REPOS : Bol en cuivre, bois « montera », cône en cuivre
VIEILLISSEMENT : Aucun
ABV/PROOF : 48.51% ABV (97.02 proof)
AUTRES : Sans additifs, production catégoriquement artisanale, production historiquement ancestrale
VALEUR ÉNERGÉTIQUE : 269 kcal in 100 ml
FR Agave Cupreata from
Michoacan Distilled in Michoacan
FR Agave Cupreata from
Michoacan Distilled in Michoacan-1
Détails

Arômes et saveurs détectés

Arômes détectés

Agave (cuite)
Plante
Toute-épice
Minéraux
Agrumes
Terre
Herbe
Saumure/sel
Végétal
Poivre (noir)
Fruité
Citron
Saveurs détectés

Agave (cuite)
Citron
Toute-épice
Agrumes
Menthe
Fruits secs
Herbe
Saumure/sel
Épice pâtisserie
Melon
Vanille
Fumée
Arrière-goût

D’une fraîcheur exceptionnelle, la finale se pare de notes herbacées persistantes qui se prolongent gracieusement, contribuant à une fin de bouche raffinée et sophistiquée.

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