Destilado Con
700 ml
48% abv (96 proof)

Mezcal Salvadores – Destilado con Bufalo, 48% ABV

146 (inkl. MwSt.), 208.57 / liter

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SKU: ML0008
DISTILLERIE: Salvador Palacios Hernández
NOM: 0654X
AGAVENTYP: Angustifolia (Espadin)
AGAVENREGION: Valles Centrales, Oaxaca
DESTILLERIE- STANDORT: Tlacolula de Matamoros, Oaxaca
KOCHEN: Konischer Steinofen (unterirdisch)
EXTRAKTION: Tahona
WASSERQUELLE: Tiefbrunnenwasser
FERMENTATION: Holzfässer
DESTILLATION: 2x destilliert
HALTBARKEIT: Kupfer-Destilierkolben
AGING: Keine
ABV/PROOF: 48% abv (96 proof)
SONSTIGES: Natürliche Aromen von Büffelfleisch und verschiedenen Früchten
ENERGIEWERT: 266 kcal in 100 ml
DE Espadin from
Oaxaca Distilled in Oaxaca
DE Espadin from
Oaxaca Distilled in Oaxaca
Details

Ermittelte Aromen & Geschmacksrichtungen

Aromen

Zitrusfrüchte
Blumen
Kräuter
Zitrone
Pfeffer weiß
Fruchtig
Agave gekocht
Birne
Zimt
Pomelo
Grapefruit
Mandarin
Tecojote
Geschmacksrichtungen

Zitronengras
Minze
Zitrusfrüchte
Mineralien
Orange
Agave gekocht
Backgewürz
Banane
Mandarin
Grapefruit
Pomelo
Tecojote
Nachhall

Dieses Profil zeichnet sich durch ein hochkomplexes organoleptisches Gefüge aus. Das komplexe Zusammenspiel von pikanten Zitrusfrüchten, erfrischendem Minzgeschmack und komplexen würzigen Nuancen hinterlässt einen hypnotisierenden Geschmack.

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