30 ml Tequila
30 ml Mezcal
120 ml bitter sinaasappelsap, zoals Goya
60 ml versgeperst sinaasappelsap
22,5 ml Hibiscus-Habanero-siroop
Gedroogd citroenschijfje voor garnering
Combineer de ingrediënten, behalve de garnering, in een collinsglas gevuld met ijs. Roer kort, ongeveer 5 seconden lang, om de ingrediënten te integreren en af te koelen. Laat de hibiscus-habanerosiroop voorzichtig op het oppervlak van de drank drijven. Garneer met het gedroogde citroenschijfje.
Cocktailrecepten van “Mezcal + Tequila Cocktails” van Robert Simonson, met boeiende foto’s van Lizzie Munro.
| Plantaardig | |
| Meloen | |
| Pekel/zout |
Op voorraad
| Citroengras | |
| Munt | |
| Citrus |
Op voorraad
| Plantaardig | |
| Boterkoek | |
| Peper (zwart) |
Op voorraad
| Pekel/zout | |
| Citrus | |
| Kruiden |
Op voorraad
| Plantaardig | |
| Jalapeño | |
| Citroengras |
Op voorraad
| Eik | |
| Vanille | |
| Citrus |
Op voorraad
| Kaneel | |
| Peper (zwart) | |
| Anijs |
Op voorraad
| Jalapeño | |
| Peper (wit) | |
| Peper (zwart) |
Op voorraad
| Piment | |
| Boterkoek | |
| Nootmuskaat |
Op voorraad
| Eik | |
| Karamel | |
| Peper (zwart) |
Op voorraad
| Boterkoek | |
| Nootmuskaat | |
| Piment |
Op voorraad
| Peper (zwart) | |
| Karamel | |
| Kaneel |
Op voorraad
| Citroen | |
| Piment | |
| Citrus |
Op voorraad
| Peper (zwart) | |
| Melkzuur | |
| Munt |
Op voorraad
| Fruitig | |
| Druiven | |
| Bloemen |
Op voorraad
