Cocktail de mezcal et de tequila « Mezcal Sun-Risa »

Ingrédients :

1 once de Tequila

1 once de Mezcal

4 onces de jus d’orange amère, tel que Goya

2 onces de jus d’orange fraîchement pressé

¾ d’once de sirop Hibiscus-Habanero

Rondelle de citron déshydraté pour la garniture

Instructions :

Mélanger les ingrédients, à l’exception de la garniture, dans un verre Collins rempli de glace. Remuer brièvement, environ 5 secondes, pour intégrer et refroidir les ingrédients. Faire flotter délicatement le sirop d’hibiscus-habanero à la surface de la boisson. Décorer avec la rondelle de citron déshydratée.

Recettes de cocktails de “Mezcal + Tequila Cocktails” de Robert Simonson, avec des photos captivantes de Lizzie Munro.