2 ounce Mezcal
1 ounce simpel sirup (1:1 sukker til vand)
¾ ounce friskpresset citronjuice
Kombiner ingredienserne i en cocktailshaker fyldt med is. Ryst indtil det er kølet, ca. 15 sekunder. Si op i en afkølet kop (ingen pynt).
Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.
