Cocktail de mezcal « Mezcal Margarita »

Ingrédients :

Sel pour garnir le verre

2 onces de Mezcal

1 once de Cointreau

¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé

Un quartier de citron vert pour la garniture

Instructions :

Garnir la moitié du bord d’un verre rocks avec du sel et y déposer quelques de gros glaçons. Mélanger le reste des ingrédients, à l’exception de la garniture, dans un shaker rempli de glace. Agiter jusqu’à refroidissement, environ 15 secondes. Filtrer sur les glaçons dans le verre préparé. Décorer avec le quartier de citron vert.

Recettes de cocktails de “Mezcal + Tequila Cocktails” de Robert Simonson, avec des photos captivantes de Lizzie Munro.