2 ounces tequila
1 ounce friskpresset limesaft
¾ ounce rig honning sirup (3:1 honning til vand)
Røget paprika til pynt
Kombiner ingredienserne, bortset fra pynten, i en cocktailshaker fyldt med is. Ryst indtil det er kølet, ca. 15 sekunder. Sigt den over i en afkølet kop. Pynt drinkens overflade med et let drys røget paprika.
Cocktailopskrifter fra “Mezcal + Tequila Cocktails” af Robert Simonson, med fængslende billeder af Lizzie Munro.
